香菇干货怎么吃

推荐制成香菇炖鸡这一菜肴。制作步骤：

1.食材准备：土鸡腿、干香菇、红枣、姜、酒、盐等。

2.将土鸡腿剁成小块，氽烫过去除血水后冲净。;

3.将香菇泡软、去蒂；将红枣泡软。

4.将所有食材放入炖盅内，淋酒一大匙，再加开水六杯。外锅加水两杯，加盖蒸四十分钟。

5.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。